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alimentation, Page 13

Bon ! Cette fois je panique !

On nous projette une longévité dépassant couramment les 100 ans dans les décennies à venir.  La course à l’immortalité est lancée soit …

« Attention au bio industriel »

À l’occasion de la parution du hors série de Politis « Malbouffe, comment y échapper », entretien avec un agriculteur de Basse-Normandie qui a fait …

Cuisson, un beau gâchis !

Mal cuit ou trop cuit, le meilleur des aliments peut se transformer en paquet de fibres insipide, riche en calories mais vide …

10 gros mensonges sur la nutrition

Avec l’aimable autorisation de l’auteur de cet article, Jean-Marc Dupuis, je vous propose de revoir complètement vos notions de diététique, et de …