Alternative : La ferme du futur est écolo et prospère, la preuve en diaporama
Quand Gilles Simonneaux a repris la ferme familiale des Petits-Chapelais, en Bretagne, il a tout de suite pensé diversification et bio, à contre-courant de ses voisins, qui intensifiaient et se spécialisaient. Reporterre vous fait visiter, avec un diaporama sonore, cette ferme du futur qui fait bien plus que fonctionner.
Chavagne (Ille-et-Vilaine), reportage
C’est en 1998 que Gilles Simonneaux a repris la ferme familiale, consacrée exclusivement à l’élevage laitier. Convertie en bio, l’exploitation d’une centaine d’hectare emploie dix personnes, produit ses propres céréales, a développé une culture maraîchère, fait son pain, transforme le lait, élève des cochons pour valoriser les déchets… Et ça marche !
On vous avait raconté cette réussite par écrit, et on a tellement aimé l’histoire qu’on vous la présente maintenant dans un diaporama :
4 mars 2016 / Marie Astier et Lucas Mascarello (Reporterre)
—————————————————————————————
- IMAGE A LA UNE : Du champ à la table, Gilles Simonneaux a tout prévu. Photo Didier Gouray.