Se nourrir sainement devient un vrai casse-tête. Grâce à de plus larges connaissances dans le domaine, la nutrition prend une place de plus en plus importante dans la santé, et avoir quelques notions de base devient indispensable dans un monde de plus en plus pollué et dont les conseils « officiels » sont entachés par le soupçon d’un lobbying toujours au plus près des instances décisionnaires. Le problème est aussi que ces notions sont multiples et parfois contradictoires. Cet article vous aide à faire un peu de ménage et à lutter contre les faux messages et fausses idées répandues, certaines depuis fort longtemps.

(Pour des raison de longueur, nous vous donnons les têtes de chapitre. Vous trouverez l’article dans son intégralité en cliquant sur le lien source.)

Les 12 plus gros mensonges officiels sur l’alimentation

C’est malheureux, mais les recommandations des nutritionnistes « officiels » sont souvent à mille lieues des enseignements de la science et du bon sens.

Pourquoi ? Parce que l’alimentation est au cœur d’intérêts politiques, industriels et financiers puissants !

Voyez plutôt les 12 énormes mensonges qu’on entend quotidiennement dans les grands médias… et qui nuisent gravement à votre santé.

Mensonge n°1 : Buvez un bon jus d’orange le matin !

Mensonge n°2 : Le pain complet est la base d’une alimentation santé

Mensonge n°3 : Il faut manger « un peu de tout »

Mensonge n° 4 : Surtout pas plus de trois œufs par semaine !

Mensonge n°5 : Remplacez le beurre par l’huile de tournesol

Mensonge n°6 : les compléments alimentaires sont inutiles et dangereux

Mensonge n°7 : Le « sans-gluten » est une mode stupide

Mensonge n°8 : Les produits laitiers sont nos amis pour la vie

Mensonge n°9 : Manger gras est mauvais pour la santé

Mensonge n°10 : Avalez des féculents à chaque repas

Mensonge n°11 : pour maigrir, réduisez les calories

Mensonge n°12 : Buvez l’eau du robinet sans inquiétude

Vous trouverez toutes les explications et les sources de cet article ici :

https://www.sante-corps-esprit.com/mensonges-alimentation/

graine de piaf dit :

26 novembre 2016 à 16 h 17 min

je ne me suis même pas donné la peine de lire les sources car rien que les mensonges que je rencontre continuellement sur tous les médias me fichent la nausée !
en passant, je ne donne même pas d’eau du robinet à mon chat, mais de l’eau prise à la source directement ou si je ne peux y aller de l’eau faiblement minéralisée, je ne cite pas de sources ici tous ceux qui sont sur la même longueur d’onde les connaissent.

26 novembre 2016 à 16 h 18 min

j’ai oublié d’ajouter que si je ne lis pas les articles sur le site c’est parce que je connais d’avance les réponses. C’est bien qu’une fois de plus ces mensonges soient dénoncés !

Cyril dit :

1 décembre 2016 à 11 h 56 min

Et bien si ce sont ça vos sources, ça ne vole pas haut.
Déjà pour commencer, ces « 12 plus gros mensonges », vous les avez trouvé où? Qui dit ça? Et bien pas grand monde à part des médias de très basse qualité qui racole n’importe quel prétendu expert.

Je n’ai jamais entendu un nutritionniste dire qu’il fallait boire un verre de jus d’orange le matin ( ou à n’importe quel moment de la journée d’ailleurs), l’auteur de l’article doit confondre avec le matraquage de la publicité (qui peut certes payer n’importe qui pour affirmer n’importe quoi). Personne n’a dit qu’il ne fallait pas consommer de beurre, et encore moins de se gaver d’huile. Personne n’a dit qu’il fallait « ingurgiter le maximum de féculents »

L’auteur déforme et amplifie des propos qu’il sort de leur contexte, ensuite il saupoudre ses réponses d’éléments de réalité connus de tous. Et donc, en conclusion il affirme qu’il démontre des mensonges et assène la vérité, belle simplification – qui n’est pas sans rappeler le populisme dont vous parlez dans un autre article.

Effectivement, le blé d’aujourd’hui ( et encore faut -il préciser que l’on parle du blé des grands céréaliers) n’est pas celui de 1950, il a connu de multiples manipulations génétiques et contient beaucoup plus de gluten. L’épeautre en contient très peu, mais est très cher. Il existe de nombreuses variétés de blé, le blé kamut par exemple.
De la même manière, TOUS les aliments complets (et pas que le pain) contiennent beaucoup de pesticides car les pesticides se concentrent dans le son, qui est présent dans les aliments complets et extrait des aliments blancs.
Oui, c’est une mutation génétique qui a permis aux populations de l’europe de digérer le lactose, il y a peut-être une part de la population européenne qui ne l’a pas.

Quand un nutritionniste dit « qu’il faut manger un peu de tout » il faut être de mauvaise fois pour dire qu’il affirme qu’il faut manger un kinder le matin une pizza surgelée le midi et un hamburger le soir. On aura compris qu’il voulait dire de manger un peu de légumes, un peu de viande,etc… voire d’une tartine (complète ou pas) de beurre au petit déjeuner ou pour le goûter.

Hélas, l’heure est à la théorie de complot, on veut croire aux mensonges D’État, aux mensonges des médecins, de la science ect etc.. Mais il ne faut pas confondre mensonges avec idées reçues. Il ne faut pas non plus prendre son cas pour une généralité. Quand votre médecin vous dit « mangez donc un peu moins de viande », c’est parce que vous lui avez confié des problèmes de santé liés à votre alimentation, ce n’est pas parce qu’il est soumis à un lobbying intensif de l’industrie (ce qui est bien entendu possible), et c’est à nous de faire la part des choses.