Voici quelques conseils pour éviter la gueule de bois et quelques remèdes pour vous préparer à la prochaine soirée.

Comment prévenir la gueule de bois

1. Ne buvez pas l’estomac vide. Avant de vous rendre à une soirée où vous risquez de boire un peu trop d’alcool, mangez quelque chose – si possible des aliments gras. En tapissant les parois intestinales, les graisses ralentissent l’assimilation de l’alcool, et limitent donc le risque d’ivresse – ce qui réduit l’éventualité d’une gueule de bois le lendemain.

2. Choisissez le bon type d’alcool. Si vous devez choisir entre plusieurs alcools forts, optez pour de la vodka ou du gin plutôt que pour du whisky, du rhum ou du cognac. Si vous buvez du vin, prenez plutôt du blanc. Les alcools clairs, comme la vodka, ne contiennent pas de congénères, des composés chimiques qui accentuent les nausées et le mal de tête du lendemain. Quant au vin blanc, il en renferme moins que le vin rouge.

3. Buvez lentement. L’organisme élimine l’alcool à un rythme régulier d’environ 30 ml par heure (la capacité d’élimination varie toutefois d’une personne à l’autre).

4. Alternez alcool et autres boissons – eau gazeuse, jus de fruits et autres boissons sans alcool.

5. Évitez le champagne et les autres boissons alcoolisées pétillantes (gin tonic ou rhum-coca, par exemple). Les bulles accélèrent le passage de l’alcool dans le sang.

Comment remédier à la gueule de bois

1. Dès le réveil, buvez deux verres d’eau pour compenser la déshydratation résultant d’une trop grande consommation d’alcool.

2. Buvez un grand verre de jus de pamplemousse, d’orange ou de tomate. Le jus contient du fructose, un sucre simple qui accélère le métabolisme de l’alcool.

3. Si vous êtes consommateur de café, prenez-en une tasse ou deux le plus tôt possible. La caféine étant un vasoconstricteur, elle contracte les vaisseaux sanguins du cerveau, dilatés par l’alcool. N’en faites toutefois pas d’abus car, comme l’alcool, la caféine est diurétique: trop de café vous déshydratera davantage.

4. Essayez le kudzu, ou tisane du «lendemain de la veille», contre l’empoisonnement à l’alcool. Vous en trouverez dans les magasins de produits naturels. Prenez les doses suggérées sur l’emballage du produit.

5. Une fois revenu de vos malaises, préparez-vous un bol de soupe ou de bouillon de poulet. L’un et l’autre remplaceront le sel et le potassium que l’organisme perd suite à la consommation d’alcool.

6. Faites-vous un smoothie. Le lait frappé à la banane remplace aussi le potassium et d’autres nutriments que l’on perd lorsqu’on boit beaucoup. Passez au mélangeur une demi-tasse de lait, une banane et deux cuillerées à thé de miel.

7. Si la nourriture ne vous répugne pas trop, prenez un repas léger composé d’un fruit frais, de craquelins et de miel. Les fruits et le miel sont de bonnes sources de fructose. Réservez le bacon et la saucisse pour une autre journée.

8. Bien que vous ayez probablement envie de rester au lit, levez-vous et allez courir ou prendre une marche, ce qui stimulera la production d’endorphines, analgésiques naturels produits par l’organisme. La trop grande consommation d’alcool peut avoir pour effet d’abaisser les taux d’endorphines.

http://www.plaisirssante.ca/ma-sante/sante/gueule-de-bois-14-trucs-pour-survivre-aux-partys-des-fetes

MANGER

Les trucs pour digérer un repas de fêtes

En cette période de fêtes, on a l’impression de passer plus de temps à manger qu’à dormir… et la sphère digestive en prend un coup !

Estomac trop lourd ? Ballonnements ?

On peut avoir recours à quelques trucs de grand-mère ou à l’aromathérapie pour éviter la sensation d’un estomac trop lourd et pour mieux digérer.

Quelques trucs à faire AVANT un repas copieux :

–          Verser trois cuillères à soupe de vinaigre de cidre dans un verre d’eau minérale et boire cette boisson à température ambiante juste avant le repas ou pendant. Le vinaigre atténue l’acidité gastrique.

–          Mâcher à l’apéritif deux ou trois baies de cardamome

–          Commencer le repas en mâchant deux ou trois feuilles de basilic frais bien lavées

–          Pour réduire l’acidité d’un repas en sauce, ajoutez une ou deux pincées de bicarbonate de soude pendant la cuisson de vos sauces, coulis ou confitures d’airelles,

Quelques trucs à faire APRES le repas :

–          Les tisanes de plantes à visée digestive sont efficaces. Elles contiennent bien souvent du fenouil ou de l’anis, ainsi que des extraits de menthe poivrée.

–          Mâcher des baies de cardamome à nouveau, mais le résultat est minime en cas d’indigestion.

–          Buvez lentement un verre d’eau dans lequel vous avez dilué une demi cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire.

–          Une goutte d’huile essentielle de menthe poivrée dans une petite cuillère d’huile d’olive ou sur un sucre aide grandement à la digestion. Attention, pas pour les enfants ni pour les femmes enceintes. Préférez alors de l’alcool de menthe sur un sucre ou dans de l’eau.

VOUS avez des BALLONNEMENTS ? Prenez une goutte d’huile essentielle de basilic sous la langue ou dans un peu d’huile d’olive. Ensuite, massez deux gouttes d’huile essentielle de basilic diluées dans une cuillère à soupe d’huile végétale sur le ventre, dans le sens des aiguilles d’une montre. RA DI CAL !

http://www.lessentieldejulien.com/2011/12/les-trucs-pour-digerer-un-repas-de-fetes/