QUESTION : Comment nourrir neuf milliards d’êtres humains en 2050 ?
Cet article est d’une lucidité crue et provocatrice. 2050, c’est dans 37ans… Au rythme auquel la recherche avance, on peut supposer que d’ici là les choses auront changé. La question qui se pose est : dans quel sens ? Allons nous nous orienter vers des solutions artificielles qui serviront à compenser les dévoiements de la gestion agricole de la planète, ou bien, allons-nous nous diriger vers une gestion raisonnable et éco-responsable drastique ? C’est là que nous intervenons. Ne nous trompons pas lorqu’il s’agira de peser dans les choix des gouvernants.
Comment allons-nous nous y prendre, à l’horizon 2050, pour nourrir près de neuf milliards d’individus, alors qu’actuellement :
800 millions de personnes dans le monde souffrent de la faim,
2 milliards souffrent de carence en minéraux ou en vitamines
2,8 milliards vivent avec moins de 2 euro par jour?
– En améliorant encore les rendements.
– En gonflant la terre avec un peu plus de produits chimiques. Mais nous sommes déjà à saturation.
– En rasant les dernières forêts tropicales. Mais non : elles doivent servir à la culture du colza et du tournesol pour alimenter nos voitures, qui ne pourront plus rouler au pétrole, car il n’y aura pratiquement plus d’or noir.
– En ne mangeant plus de viande ou très peu. En effet, on sait qu’il faut 10 kg de fourrage pour produire 1kg de viande de boeuf. Ce serait une solution, mais la Banque Mondiale prévoit au contraire que la consommation mondiale de viande va augmenter de 50 % d’ici 2020. Bien rares sont ceux qui sont prêts à faire le sacrifice de leur steak-frites?
– En allant sur une autre planète ? Mais aucune n’est habitable dans le système solaire. Et dans quarante quatre ans nous ne disposerons pas encore de la technologie des vols interstellaires.
– En se livrant des guerres conventionnelles ou nucléaires.
– En faisant moins de bébés, comme en Chine.
– En ne soignant plus les malades…
Sérieusement, nous ouvrons nos colonnes à celui qui trouvera la solution.
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Combien pourrait-on nourrir d’hommes si tout le monde avait le régime alimentaire d’un paysan du Bangla Desh ? La réponse est 18 milliards.
Combien pourrait-on nourrir d’hommes si tout le monde avait le régime alimentaire d’un citoyen européen ou américain? La réponse est 700 millions!!!
Il y a sur Terre environ 210 000 habitants en plus par jour.
(1) 1,2 milliards de personnes vivent avec moins d’un euro par jour.
Michel walter le 26 août pour Terre sacrée