Décidément on est plus sûr de rien. Va-t-on pouvoir continuer de faire confiance au label bio ? Je vous transmets la réflexion de notre ami Emerson,  producteur en fruits et légumes bio.

Une bio au rabais?

Une info que je viens de recevoir par mes collègues:

https://reporterre.net/L-Union-europeenne-prepare-une-bio-au-rabais

Je note en particulier cette phrase:

« Une non-conformité, même grave, ne sera donc détectée que deux
ans après les faits. Trop tard pour retirer les produits du circuit. »

Une précision pour les non-professionnels du métier: il faut savoir
que les aides à la conversion au bio sont aujourd’hui plus
importantes que les aides au maintien.

Donc imaginons que je sois en agriculture conventionnelle. Je décide
de faire du bio. Pendant 3 (ou 5 ans je ne sais plus exactement), je
respecte le cahier des charges AB.

Pendant 3 ans, je reçois l’aide à la conversion et je suis
contrôlé tous les ans.
Au bout de 3 ans, je reçois une aide au maintien qui est inférieure
et en plus, comme je suis un gentil producteur, j’ai droit à n’être
contrôlé que tous les 2 ans.

C’est à ce moment-là que je choisis de traiter mes produits comme un
gros porc afin de réduire les pertes inhérentes au modèle Bio « de
base » (pour plus de précision sur cette expression, venir en discuter
autour d’une bière ;-)).

Au bout de 2 ans, je suis contrôlé, on me redire mon label AB mais
c’est pas grave puisque je vais redemander la conversion et obtenir
une aide supérieure.

Et la boucle recommence …

Conclusion: cultivez votre jardin !

Emerson