PREVENTION ANTI CANCER : QUELQUES PRINCIPES SIMPLES POUR UNE BONNE SANTÉ

…Tous les experts mondiaux vont dans ce sens : une prévention active dès aujourd’hui est la clef pour s’assurer une bonne santé dans 10 ans.

Quels sont les principes d’une prévention efficace ?

Certaines habitudes sont néfastes pour l’organisme qu’elles encrassent.
D’autres ont au contraire démontré leurs effets protecteurs. Le principe consiste donc à diminuer les premières et à renforcer les secondes.

A limiter le tabac, l’alcool, le surpoids, les graisses en excès (notamment celle provenant des viandes et des produits laitiers), les aliments industriels contenants trop de sucre et d’additifs. Tous considérés comme « polluants » pour l’organisme.

A renforcer les fruits et les légumes (légumes secs compris) sont une source naturelle de vitamines anti-oxydantes (vit A, C E, et provitamine A ) et de fibres. Ce sont des protecteurs reconnus de l’organisme.

La prévention au quotidien(*)

1). J’arrête de fumer, ou je diminue ma consommation à moins de 5 par jour

2 ). Je marche 1/2 H par jour, (ou je fais du sport 3 fois 3/4 d’heure par semaine)

3). Je mange 1 (voir2)fruits à chaque repas (matin, midi, goûter, soir), et un légume (cuit et/ou cru) midi et soir. Je varie les couleurs (vert, rouge, orange) des végétaux.

4). Je privilégie l’eau, les tisanes, le thé en boisson, je limite la consommation d’alcool à un verre de vin au milieu des repas.

6). J’alterne la viande avec du poisson ou des produits de la mer (crustacée, coquillage), 1 fois tous les deux jours

7). Je préfère la cuisson douce en dessous de 100° (vapeur, papillote, bain marie ), les préparations crues (carpaccio, tartare, sushi) aux cuissons agressives qui grillent et brûlent.

8). Je découvre les légumineuses (lentilles, pois, fèves, haricot rouge) et je remplace les céréales raffinées par des céréales complètes

9). Je change mes matières grasses, j’évite les margarine, le beurre, la crème, je choisis les huiles crues (olive, colza, noix)

(*)A lire : « Guide pratique de Gastronomie familiale – L’Art et le Plaisir pour la Santé » de Christine Bouguet Joyeux, aux éditions FX de Guilbert

SOURCE : http://www.professeur-joyeux.com/

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librevoix dit :

31 août 2013 à 17 h 56 min

Bonjour à tous,
Nos habitudes et nos cultures ont tellement grainé un attachement à la nourriture, qu’aujourd’hui une simple évidence parait être un acte surhumain !! On est ce que l’on mange, il ne faut pas s’étonner de récolter la tempête lorsque l’on passe son temps à ingurgiter n’importe quoi 😀 …..
Les fruits et les legumes se suffisent à eux mêmes, sont sources de vie, et garantissent une excellente santé, nous permettant de rester loin de ceux qui ont signé le serment d’hypocrite et des fabriquants de merdicaments.
La solution à beaucoup de problèmes est devant nos yeux …, les orientaux ont pour phylosophie, de prevenir le mal avant qu’il n’arrive, nous on préfère Pasteur et sa dream team.
Le jour où les laboratoires pharmaceutiques mettront la clé sous la porte, marquera la changement de conscience tant attendu, car nous commenceront à nous prendre tous en main individuellement. Ça commençera par ce que l’on mange, et de cause à effet ce qui le fait pousser, notre bonne vieille maman qu’est la terre …
Je vous souhaite à tous une excellente journée, perso je vais arroser mon potager 😀 !

Benji dit :

1 septembre 2013 à 0 h 26 min

J’ai quelques doutes quand même… Car si les conseils restent intéressants, ils restent également théoriques puisque actuellement, manger du poissons… Allez en trouver du bio qui n’ait pas été irradié ou qui n’ait pas été touché par des déchets médicamenteux par exemple… Quand à la viande, là aussi, la majorité de la viande disponible dans le commerce pour le plus grand nombre n’est plus vraiment saine. Et dernier point important, pour suivre ces quelques conseils, il faut aussi pouvoir acheter autant de fruits et légumes frais, tous les ménages n’ont pas autant de moyens, même en rognant sur un abonnement télé ou portable (pour ceux qui utilisent cet argument…).

mtramp dit :

1 septembre 2013 à 10 h 41 min

Hello Benji ! Ce que tu dis est vrai, surtout pour les habitants des grandes villes. Manger un peu plus sainement demande un effort et comme pour tout le reste, un changement dans nos habitudes…. Mais même dans les villes il y a des amaps, des marchés.. Problème : c’est plus cher, encore que pour les fruits et légumes c’est pas flagrant… Pour la viande, on est peut-être pas obligé d’en manger tout les jours ? Vaut mieux manger de la bonne viande deux fois par semaine mais bonne plutôt que tout les jours des barquettes sous cellophane du supermarché ! Quant au poisson, on a plus trop le choix. Les élevages labellisés bio vendent leurs produits à des prix astronomiques… Je crois que nous sommes dans la situation de choisir le moins pire… Se nourrir sainement devient de plus en plus problématique pour tout ceux qui vivent en dessous du seuil de pauvreté. Quant aux autres, ils faut qu’ils choisissent… Ces trente glorieuses ont inscrit en nous le « tout tout de suite ». Cette époque est révolue.