Marchands ambulants de produits bio, le nouveau visage de l’économie sociale dans les campagnes
Comment proposer des produits bio là où il n’y a ni coopératives ni magasins spécialisés, tout en recréant du lien social ? Deux …
DOSSIER : MANGER LOCAL ET DE SAISON
Manger local et de saison, c’est reprendre contact avec celles et ceux qui nous nourrissent, retrouver la fraîcheur des aliments et les …