Fruits et légumes de saison : Février-Bon-Jour!

Fruits et légumes de saison : Février

Bonjour Février ! Voici les fruits et légumes à consommer sans modérations ce mois ci. Manger des produits de saison, local de préférence, c’est le petit geste santé, écolo et économique à adopter

Les légumes de février :

Avocat,
Betterave,
Endive,
Carotte,
Choux (choux fleur, de Bruxelles, frisé, rouge, vert),
Courge,
Cresson,
Échalote,
Mache,
Navet,
Noix,
Oignon,
Panais,
Poireaux,
Pomme de terre,
Potimarron,
Salsifis,
Topinambour

Les fruits de février :

Clémentine,
Kiwi,
Mandarine,
Orange,
Pamplemousse
Pomme

Pleins de raisons de manger des fruits et légumes de saison !

Des produits de meilleure qualité :

Avoir des fruits et légumes frais
Ce sont souvent des produits locaux, et donc pas pas d’usage de produits phyto-sanitaires (qui sont utilisés sous serres),
Des fruits et légumes qui ont une saveur et une texture uniques, car cultivés plus naturellement, en leur temps

Réduire son empreinte écologique :

Sans importations cela génère moins d’émissions de gaz à effet de serre
Réduire les cultures sous serre qui engendrent de grandes dépenses d’énergies

Dépenser moins d’argent :

Généralement, les fruits et légumes de saisons sont moins cher que les autres. Il n’y a pas le coût du transport (dans le cas ou ils sont locaux), ils se cultivent naturellement à cette saison, donc il faut moins d’investissements pour les faire pousser. Et il y en a plus sur marché : cela répond donc à la loi de l’offre et de la demande, les prix sont plus bas.

Varier les plaisirs :

Plus de problèmes de choix, de savoir comment varier dans les légumes, quel plat préparer… la nature choisis pour nous au fil des saisons !

Qualité, santé, écologie, prix,… on n’a qu’à y gagner !

C’est ça du brut de la terre,y’as pas + facile,y’as pas + simple,des bonnes graines avec de la bonne terre..
La base,juste la base pour respirez..!

http://www.telaissepasfaire.com/fruits-et-legumes-de-saison-fevrier/