La ronce et L’Ortie : partie 1

Il est parfois difficile de reconnaître des plantes sauvages comestibles surtout si certaines ressemblent à d’autres qui peuvent être toxiques.

Même en cherchant sur le net, nous pouvons avoir des doutes.

Comment les reconnaître? Quel goût ont elles, où les trouvent on, comment les cuisiner?

C’est ce que nous font partager Jean Yves et Damien dans leurs vidéos que j’ai trouvé très intéressantes .

 

Je remercie chaleureusement Jean Yves et Damien pour ce partage.

 

 

Pimprenelle

Propriété: Astringente, antiulcéreuse, antivirale, antidiarrhéique, carminative, tonique.

 

 

Pissenlit

Propriété: – Insuffisance rénale
– Prévention et traitement de pierres de la vésicule biliaire (sous supervision d’un naturopathe qualifié)
– Cellulite
– Perte de poids
– Hypertension artérielle
– Infections mycosique
– Prévention du cancer
– Stimulant digestif

 

 

 

Le gaillet

Propriétés : anti-inflammatoire, apéritif, cicatrisant, diurétique, laxatif, sudorifique, tonique, vulnéraire…

 

 

Le trèfle

Propriétés et vertus.

– Expectorante (capacité de détacher le flegme)
– Antispasmodique (calme les spasmes des bronches)
– Tonique de l’organisme (antiasthénique)
– Diurétique (améliore la production d’urine)
– Cholagogue et dépuratif (améliore la sécrétion de la bile)

 

Vous pouvez visiter le site de Damien et Jean Yves: http://laronceetl-ortie.over-blog.fr/